Үндэсний ажил, мэргэжлийн ангилал ба тодорхойлолт-08

Ангилал: 9411

Код 9411
Нэр Түргэн хоол бэлтгэх ажилтан
Төрөл Ангилал
Төлөв A
Үүсгэсэн цаг 2020-02-01 06:40:14
Тодорхойлолт
  • Түргэн хоол бэлтгэгч нь цөөн орцтой, энгийн ажиллабар бүхий цөөн нэр төрлийн хоол, хүнс, ундааг бэлтгэх, бэлэн бүтээгдэхүүн болгох ажил эрхэлнэ. Тэд үйлчлүүлэгчээс захиалга авч үйлчилж болно.
Гүйцэтгэх үүрэг
  • а) пицца, загас ба шарсан өндөг, төмс, салад, кофе зэрэг хялбар, энгийн эцэслэн бэлэн болгосон хоол хүнс, ундааг бэлтгэх, чанах, шарах, халаах, болгох,
  • б) хоол хүнсийг чанах, болгоход бэлтгэж угаах, хэрчих, хэмжих, холих, найруулах,
  • в) шарах шүүгээ, шарагч, том хайруулын таваг зэрэг нэг дор их хэмжээгээр хоол хүнс бэлэн болгох тоног, төхөөрөмжийг ажиллуулах,
  • г) урьдчилан бэлэн болгосон хоол хүнс, бэлэн бүтээгдэхүүнийг дахин халаах,
  • д) хоол бэлтгэх, хоол хийх газар, гал тогоо, ресторанд хэрэглэсэн аяга таваг, сав суулгыг угаах цэвэрлэх,
  • е) түргэн үйлчилгээ, авч явахад зориулагдан сав, баглаа, боодолд хоол хийж захиалгаар хүргэж өгөх, үйлчлэх,
  • ж) түргэн хоолны орц захиалга хүлээн авах ,
  • з) ажлын байрны1 ариун цэвэр, аюулгүй ажиллагаа, эрүүл ахуйн стандарт шаардлагыг хангах,
  • и) болгож бэлтгэсэн хоол хүнс нь чанар, захиалга, хэрэгцээ, шаардлагад нийцэж байгаа эсэхийг магадлах, хангах.
Ажил мэргэжлийн жишээ
  • түргэн хоол бэлтгэгч
  • түргэн хоол захиалгын тогооч
Холбогдох ажил мэргэжил
  • 3434 Ахлах тогооч
  • 5120 Тогооч
  • 5246 Хүнсний үйлчилгээний лангууны ажилтан
Тайлбар

Дэд ангилалууд

Төрөл Код Нэр
Мэргэжил 9411-11 Түргэн хоол бэлтгэгч
Мэргэжил 9411-12 Амталгаа хийлгэх ажилтан
Мэргэжил 9411-13 Бууз чимхэгч
© Хөдөлмөр нийгмийн хамгааллын яам