Үндэсний ажил, мэргэжлийн ангилал ба тодорхойлолт-08

Ангилал: 7513

Код 7513
Нэр Сүү, цагаан идээ боловсруулагч
Төрөл Ангилал
Төлөв A
Үүсгэсэн цаг 2020-02-01 06:39:50
Тодорхойлолт
  • Сүү, цагаан идээ боловсруулагч нь цөцгийн тос, төрөл бүрийн бяслаг, цөцгий болон бусад төрлийн сүү, цагаан идээг боловсруулах ажил эрхэлнэ.
Гүйцэтгэх үүрэг
  • а) цөцгийн тос гаргаж авах зорилгоор сүү буцалгах, ферментжүүлэх,
  • б) сүүнээс цөцгийг ялгаж, түүнээс тос гаргаж авах,
  • в) тодорхой хэмжээний ээдүүлэгч болон бусад найрлагыг орцын дагуу сүүнд холих,
  • г) сүү ээдүүлж, ээдмийг стандарт хэмжээнд хүргэн өтгөрүүлж хэвэнд хийж бяслаг болгон шахах,
  • д) бяслаг давслах, нүхлэх, тавиур дээр хатаах, эргүүлэх,
  • е) хяналтын дээж авах, шаардлагатай үед бүтээгдэхүүний орчинг тохируулах зэргээр бүтээгдэхүүний чанарыг савлаж баглахаас өмнө шалгах, хянах,
  • ж) орц, найрлагын хэмжээ, чанар болон үйлдвэрлэсэн хугацааны тухай тэмдэглэл хөтлөх,
  • з) хүлээн авч буй сүүнд анхан шатны шинэжилгээг хийлгүүлж, дүгнэлт гарсны дараа сүүг хэмжиж хүлээн авна.
Ажил мэргэжлийн жишээ
  • Цөцгийн тос боловсруулагч
  • Бяслаг шахагч
  • Сүү, сүүн бүтээгдэхүүний үйлдвэрлэл, худалдаа эрхлэгч болон бусад ажилтан
  • Сүү хүлээн авагч
Холбогдох ажил мэргэжил
  • 8160 Цагаан идээ боловсруулах машины операторч
  • 8160 Сүү боловсруулах машины операторч
Тайлбар

Дэд ангилалууд

Төрөл Код Нэр
Мэргэжил 7513-11 Ааруул, аарц хийгч
Мэргэжил 7513-12 Бяслаг хийгч
Мэргэжил 7513-13 Зөөхий гаргагч
Мэргэжил 7513-14 Мөхөөлдөс хийгч
Мэргэжил 7513-15 Тараг бүрэгч
Мэргэжил 7513-16 Хольц бэлтгэгч, аарцны
Мэргэжил 7513-17 Цагаан идээ боловсруулагч
Мэргэжил 7513-18 Цагаан тос хийгч
Мэргэжил 7513-19 Цөцгий гаргагч
Мэргэжил 7513-20 Цөцгийн тос цохигч
Мэргэжил 7513-21 Шар тос гаргагч
Мэргэжил 7513-22 Ээзгий хийгч
Мэргэжил 7513-23 Сүү, сүүн бүтээгдэхүүний үйлдвэрлэл, худалдаа эрхлэгч болон бусад ажилтан
Мэргэжил 7513-24 Сүү хүлээн авагч
© Хөдөлмөр нийгмийн хамгааллын яам